结球甘蓝是适应性和抗逆性强的蔬菜，易于栽培。早熟品种在春寒年份容易发生先期抽薹，造成产量降低、品质变差。在春甘蓝育苗过程中，如果管理不当，遇低温幼苗容易春化，这是引起先期抽薹的重要原因。
育苗畦可采用阳畦，每隔标准阳畦0.05亩施入腐熟的优质有机肥300kg，过磷酸钙2-3kg，草木灰10kg、施肥后深翻、耙平，流出过筛的细土作覆土，将阳畦覆盖塑料薄膜，烤畦15天左右后等地温升高后在播种。
春甘蓝对播期要求比较严格，适宜播期要根据甘蓝冬性的强弱，当地的气候条件，育苗方式来确定。
甘蓝结球期需加强肥水管理。这个时期是甘蓝生长***快的时期，生长量做大，一般占整个营养生长时期生长量的70%-80%。枣树品种结球期短，一般只有20天左右。因此，应及早追肥，每次每亩施腐熟有机肥400-500千克并配施适量的磷钾肥，或者每亩15千克尿素，过磷酸钙10-20千克，硫酸钾8-10千克，施肥后勤浇水，以后每5-7浇水1次，保持地面经常湿润。