微量元素的生理功能。
硼:硼与糖形成硼糖络合物,促进植物体内糖类运输;缺硼时花器官发育不健全;硼能抑制组织中酚类化合物的合成,植物分生组织细胞正常分化。
铁:铁是吡咯形成时所需酶的活化剂,吡咯是叶绿素分子组成中卟啉的来源;铁是铁氧还蛋白的重要组成成分,在光合作用中起电子传递的作用;铁还是细胞色素氧化酶、过氧化氢酶、琥珀酸脱氧酶等许多氧化酶的组成成分,影响呼吸作用和ATP的形成。
锌:锌是植物体内谷氨酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、磷脂酶、二肽酶、黄素酶和碳酸酐酪等多种酶的组成成分,对体内物质的水解,氧化还原反应和蛋白质合成及光合作用等起重要的作用;锌能促进吲哚和丝氨酸合成色氨酸,色氨酸是吲哚乙酸的前身。
锰:锰是柠檬酸脱氧酶、草酰琥珀酸脱氢酶、α~酮戊二酸脱氢酶、柠檬酸合成酶等许多酶的活化剂,在三羧酸循环中起重要作用,锰是羟胺还原酶的组成成分,影响硝酸还原作用,锰通过Mnz+和Mn4+的变化影响Fe3+和Fe2+的转化,调整植物体内有效铁的含量;锰以结合态直接参与光合作用中水的光解反应,促进光合作用。
钼:钼是植物体内硝酸还原酶的组成成分,促进植物体内硝态氮的还原;钼是固氮酶的组成成分,直接影响生物固氮;钼能抑制磷酸脂和磷酸酶的水解,影响无机磷向有机磷的转化。
铜:铜是植物体内多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、吲哚乙酸氧化酶等多种氧化酶组成成分,影响植物体内的氧化还原过程和呼吸作用;铜是叶绿体中许多酶的成分,影响光合作用;脂肪酸的去饱和作用和羟基化作用,需要有含铜酶的催化。